Nu pratas det om matsvinn och om hur mycket mat som svenskarna kastar varje år.
Vad är problemet?
Ska man uppmärksamma problemet med matsvinn bör man även uppmärksamma problemet med tjockisar som äter för mycket. Jag ska ge ett exempel:
Slarvern köper två kilo mat, trots att han bara orkar äta ett kilo. Så han slänger ett kilo helt i onödan.
Tjockisen köper också två kilo mat, trots att han bara behöver ett kilo för att bli mätt. Han äter två kilo och går upp i vikt.
Nettoeffekten av att slänga och äta för mycket är densamma, men egentligen är det värre med tjockisar då de har högre risk att belasta sjukvården och kosta skattepengar. Så varför har vi aldrig sett SR ta upp problemet med överviktiga som äter för mycket, och därmed slösar på matresurserna?
Vad skulle gjorts bättre?
Prata inte bara om mat som slängs i onödan, utan även om mat som äts i onödan.
Fundera på följande
Varför tror du att SR inte vill skriva om tjockisarnas skuld när det gäller matsvinn?
Jag frågade Birgitta Johansson på SR
Hej!
Mitt namn är Kai och jag driver mediegranskaren.se.
Jag har en fråga om din artikel:
https://sverigesradio.se/artikel/livsmedelsverket-de-fallorna-leder-till-okat-matsvinn
Om man pratar om matsvinn, vilket både SR och SVT gjort vid ett flertal tillfällen, är det inte då också viktigt att prata om tjockisar som äter för mycket? Om jag äter ett kilo för mycket och blir tjock blir det samma nettoeffekt som att slänga ett kilo. Samhället skulle spara otroligt mycket resurser och mat om människor inte åt sig tjocka, det vill säga, stoppade i sig mer än de behöver. Ändå ser jag aldrig SR lyfta fram tjockisperspektivet.
Jag skulle gärna vilja ha din/er syn på detta.
Om du väljer att svara kommer ditt svar att publiceras i sin helhet på min sajt.
Birgitta Johansson valde att inte svara.
Källa: https://sverigesradio.se/artikel/livsmedelsverket-de-fallorna-leder-till-okat-matsvinn